nakladatel | Informatorium |
---|---|
rok vydání | 2013 |
vydání | 4. |
jazyk | česky |
stran | 143 |
rozměry | 143x205 |
ISBN | 978-80-7333-096-5 |
Učebnice určená žákům 1. ročníků oboru vzdělání Cukrář se zabývá základy cukrářské výroby a popisuje přípravu a výrobu náplní a polev pro cukrářské výrobky. Probírá výrobu cukrářských výrobků z pevných těst, z třeného lineckého těsta, z pálené hmoty a z listového těsta.
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
stav: Velice pěkný stav. Původní brož.
kniha | 330 Kč |
Česká pošta (doporučená zásilka) | 78 Kč |
Zásilkovna | 75 Kč |
Balíkovna | 65 Kč |
Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Toto vydání se u nás v minulosti prodalo 8krát.
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.