Přírodní stravou ke zdraví Asijské tradice a moderní výživa

Paul Pitchford, překlad Tereza Benhartová

nakladatel	Beta
rok vydání	2017
vydání	1.
jazyk	česky
místo	Praha
stran	752
rozměry	26 cm
ISBN	978-80-7306-861-5 (brož.)

Kniha propojuje východní a západní moudrost. Autor vytvořil kompletní teoretický i praktický průvodce, hovoří o zásadách čínské medicíny i ájurvédy a klade důraz na kvalitní výživu založenou na lokálních, průmyslově nezpracovaných potravinách. Radí, jak přejít ke stravě obsahující celozrnné obiloviny a čerstvou zeleninu, a nabízí přes 300 vegetariánských receptů. Nezapomíná ani na duchovní rozvoj osobnosti a soustředí se na odbourávání stresu a nalezení životní rovnováhy.