Josef Prokš, předmluva Fridrich Görner
| nakladatel | SNTL |
|---|---|
| rok vydání | 1964 |
| vydání | 1. |
| místo | Praha |
| stran | 222 |
| rozměry | 8° |
Poznáváme tvorbu a složky mléka, jeho chemické a fyzikální vlastnosti, jeho výživnou hodnotu a získávání. Předchází stať o historii a charakteristice mlékařství.
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.