Nakladatelství Mlékárenský průmysl - Trh knih - online antikvariát

Knihy (12)

10 let výroby mléčných krmných směsí v ČSRsborník referátů z mezin....

Analytické metody pro mléko a mlékárenské výrobky.Díl 1., - Chemie

Jídelní lístek moderního člověkaReceptář mléčných jídel

Koncentráty čistých mlékařských kultur

Kontrola spotřeby a výtěžnosti při výrobě sýrů

Mléko a mlékárenské výrobky z pohledu mezinárodní normalizace

Mléko jako surovina pro mlékárenský průmyslUrčeno [též] stud. prům....

Obaly a balení v mlékárenském průmyslu

Skladování másla

Výroba tvrdých sýrů eidamského a ementálského typu

Výroba, nákup a zvyšování jakosti mléka

Výzkum možností získávání a využití mikrobiálních sýřivých enzymů.2. díl