kolektiv autorů, Jitka Janečková
nakladatel | ArtKrist |
---|---|
rok vydání | 2021 |
vydání | 1. |
místo | Plzeň |
stran | 415 |
rozměry | 31 cm |
poznámka | obsahuje terminologický slovník |
ISBN | 978-80-88357-04-9 (váz.) |
Kniha popisuje počátky a vývoj sladkého řemesla (tj. perníkářství i pozdější cukrařiny) v dobových souvislostech. Mimoto se v knize nacházejí i vzpomínky a výpovědi pamětníků a potomků mistrů cukrářů i cukrářů současných, text provází bohatá a unikátní dokumentace a fotografie z institucionálních fondů i ze soukromých archivů.
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Toto vydání se u nás v minulosti prodalo jednou za cenu 1 000 Kč.
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.