Kuchařka Grand Tour

Hannah Grant

Máte rádi dobré jídlo, zdravý životní styl a chcete, aby vaše tělo správně fungovalo? Pak je to kuchařka právě pro vás! Představujeme vám kuchařku, která zaujme nejen ty, kdo se zajímají o cyklistiku, maratony a extrémní nebo vytrvalostní sporty, ale i všechny gurmány, kteří dovedou ocenit moderní vaření a zdravou, vyváženou stravu. Autorka Hannah Grantová (nar. 1982) působila jako kuchařka v několika špičkových restauracích, mimo jiné i v hvězdné kodaňské restauraci Noma. Od roku 2010 je šéfkuchařkou cyklistického týmu Tinkoff-Saxo, za nějž jezdí takoví jezdci jako Alberto Contador, Roman Kreuziger nebo Peter Sagan. Ve spolupráci s výživovou poradkyní Anne Dorthe Tanderup vyvinula koncept vaření, který jezdcům vrcholných cyklistických soutěží zajišťuje optimální přísun energie. V kuchařce Grand Tour se dozvíte nejen to, co závodníci každý z 21 dnů Tour de France jedí a jak dotyčné pokrmy připravit, ale i co si o závodech a pořádné stravě myslí sami jezdci. "Je to nepochybně velmi moderní a individuální dietní program pro sportovce." - Bjarne Riis, generální manažer týmu "Kvalitní jídlo je klíčovým faktorem k tomu, aby vaše tělo mohlo optimálně fungovat." - Anne Dorthe Tanderup, odbornice na výživu "Pokud nebudete jíst správně, můžete se to odrazit na vašem výkonu." - Chris Anker Sorensen, cyklista "Ty nejlepší ingredience a nadaný a talentovaný šéfkuchař v kuchyni přinášejí ty nejlepší výsledky." - Alberto Contador, cyklista.