Hygiena, preventivní lékařství a veřejné zdravotnictví

Dana Müllerová, Anna Aujezdská

nakladatel	Karolinum
rok vydání	2014
vydání	1.
stran	254
rozměry	23 cm
ISBN	978-80-246-2510-2 (brož.)

Učebnice Hygiena, preventivní lékařství a veřejné zdravotnictví má primárně sloužit studentům všeobecného lékařství jako zdroj základních informací o problematice spojené s hygienou a prevencí. Autoři ve čtrnácti kapitolách věnují pozornost např. organizační struktuře a současnému stavu orgánů veřejného zdraví, definují, co je zdraví a popisují, jaké faktory zdraví člověka ovlivňují, věnují se výživě populace, nutričnímu složení stravy, výživové politice státu a bezpečnosti potravin, problematice kouření a nadměrné konzumace alkoholu.