Bez cukru, v pohodě a napořád

Sarah Wilsonová, překlad Martina Benešová

Druhý díl úspěšné knížky Sladký život bez cukru. Autorka Sarah Wilsonová je o tři roky starší a má o tři roky víc zkušeností s tím, jak žít bez cukru (hlavně tedy fruktózy). Za tu dobu stačila svůj životní styl do detailů vypilovat a svoje praktické poznatky teď předkládá čtenářům. "Bez cukru, v pohodě a napořád" je návod na to, jak se v režimu minimální spotřeby cukru dlouhodobě stravovat po absolvování osmitýdenního odvykacího programu, který byl jádrem první knihy. Dozvíme se, jak se stravovat na cestách, jak vařit tak, abychom u plotny netrávili hodiny, jak (a co) nakupovat, jaká používat sladidla, jaký volit pohyb a v jaké intenzitě, jak si poradit s pocity hladu a spoustu dalších tipů na to, jak si život bez cukru maximálně zjednodušit. Podobně jako v prvním díle i zde najdeme recepty na lákavá, ale přitom jednoduchá jídla a tipy na jejich obměny, řada z nich je ovlivněna Ájurvédou a autorčinými cestami po tzv. "blue zones", oblastech, kde se lidé dožívají nejvyššího věku. Důraz je kladen i na udržitelný přístup k životnímu prostředí. "Život bez cukru není dieta. Je to cesta, jak skoncovat s cukrem a současně přestat konzumovat i průmyslově zpracované potraviny, zkrátka, jíst jako naši prarodiče v době, než se objevilo nekvalitní jídlo a moderní choroby." Bestseller Sladký život bez cukru, první knížka Sarah Wilsonové, oslovila statisíce lidí, kteří se s její pomocí dokázali zbavit závislosti na cukru. Bez cukru, v pohodě a napořád je pokračováním, určeným pro všechny, kdo chtějí „bílý jed“ ze svého života vyřadit natrvalo. Sarah se tomuto tématu věnovala a stále věnuje opravdu důkladně – prostudovala řadu zdrojů, cestovala po světě a sama na sobě vyzkoušela množství nejrůznějších postupů i metod.