Hodnotil 1 uživatel

kniha Zpracování ryb, Informatorium 2012

nakladatel	Informatorium
rok vydání	2012
vydání	2., přeprac. vyd.
místo	Praha
stran	294
rozměry	21 cm
poznámka	il. (některé barev.)
ISBN	978-80-7333-094-1 (váz.)

Informace z oblasti zpracování ryb s ohledem na podmínky získání certifikátů EU. Věnuje se přepravě tržních sladkovodních ryb, posuzování čerstvosti ryb, konzervaci rybího masa, technologickým linkám na zpracování ryb, výrobkům ze sladkovodních ryb, zřizování zpracoven ryb atd. Součástí publikace jsou citace příslušné legislativy. Publikace je určena nejen studentům rybářské školy, ale i provozovatelům zpracoven ryb.

Prodám tuto knihu

Tuto knihu nabízí

Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat

Prodávající

Lokalita

Foto

Cena

(1416)

Dejvice, Nové Město, Smíchov

283 Kč

koupit

stav: nová, nečtená

kniha	283 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)	91 Kč
Zásilkovna	84 Kč
Balíkovna	74 Kč
osobní předání – Dejvice (Praha)	0 Kč
osobní předání – Nové Město (Praha)	0 Kč
osobní předání – Smíchov (Praha)	0 Kč
Předání ideálně na metru B či A v pracovní dny (výjimečně i víkend) po domluvě. Obvykle v rozmezí cca. 8-20 hod.