Technology of Cereals
| nakladatel | Mendelova univerzita v Brně |
|---|---|
| rok vydání | 2015 |
| vydání | 1. |
| jazyk | anglicky |
| stran | 112 |
| rozměry | 210x297 |
| ISBN | 978-80-7509-343-1 |
Textbooks include cereals raw materials, technology of flour milling, bakery technology, production of common and fine bakery products. It is discussed the chilling and freezing, technology of durable bakery products and production of pasta.
Prodám tuto knihu
Tuto knihu nikdo nenabízí
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
Sháním tuto knihu
Tuto knihu zatím nikdo neshání
Sháním tuto knihu
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Komentáře
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.