Domácí zabíjačka
Ondrej Pelech, překlad Ludmila Tesařová
| nakladatel | SZN |
|---|---|
| edice | Živočišná výroba |
| rok vydání | 1973 |
| vydání | 3. vyd., (v SZN 1. vyd.) |
| jazyk | česky |
| místo | Praha |
| stran | 185 |
| rozměry | 8° |
Drobní chovatelé naleznou v příručce užitečné informace o výkrmu prasat, o přípravě na zabíjačku, o jejím správném a hygienickém provedení a veterinárně zdravotní prohlídce. Jsou zde rovněž popsány různé způsoby konzervování masa a uvedeno množství předpisů na přípravu tradičních i krajových jídel. Příručka také upozorňuje na nutnost vhodného uskladnění a pravidelné kontroly produktů získaných při domácí zabijačce.
Prodám tuto knihu
Tuto knihu nikdo nenabízí
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
Sháním tuto knihu
Tuto knihu shání 1 uživatel
Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.
Sháním tuto knihu
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Historie prodejů
Toto vydání se u nás v minulosti prodalo 18krát.
Komentáře
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.
Nahlásit chybu u této knihy
Související knihy
Dílenská a provozní cvičení pro 1., 2. a 3. ročník střední průmyslové školy technologie masa
0.9241982698
4 poptávky
Technologie pro 1. ročník odborných učilišť a učňovských školučeb. obor: řezník a uzenář
0.9141107202
16 poptávek
