kuchařka kuchyně obrázková publikace recepty vaření

Hodnotili 2 uživatelé

kniha Poklady klasické české kuchyně, aneb, Jak to ta babička tenkrát vařila, Prakul Production 2012

Všechna vydání

2013, Prakul Production
2012, Prakul Production

nakladatel	Prakul Production
rok vydání	2012
vydání	Vyd. 1.
místo	Praha
stran	191
rozměry	31 cm
poznámka	barev. il.
ISBN	978-80-905048-0-6 (váz.)

Roman Vaněk, ředitel Pražského kulinářského institutu (přední kuchařská škola v ČR), je také autorem řady kuchařek a gastronomických publikací. Tentokrát se rozhodl vytvořit precizního moderně zpracovaného průvodce českou jídelní klasikou a spolu se šéfkuchaři Prakulu (bývalým a současným ) Václavem Fričem a Zdeňkem Marcínem vytvořili v knize Poklady klasické české kuchyně soubor bezmála dvouset receptů, připravovaných krok po kroku, včetně české pekařské klasiky, na které spolupracoval s vynikajícm pekařem a také lektorem Prakulu Martinem Hanusem. Předmluvu Vaňkových "POKLADŮ" napsali velcí milovnící a ochránci poctivé české gastronomie kníže Karel Schwarzenberg, šéfkuchař Jaroslav Sapík a Jitka Rákosníková-šéfredaktorka časopisu F.O.O.D. Každý recept je pečlivě popsán a fotograficky zdokumentován, což orientaci v něm i jeho přípravu ještě zjednoduší. Pro recepty sáhl autor do skutečně klasické české kuchyně, jakou vařily naše babičky - název tady skutečně nelže, jde o opravdové poklady! Od poctivé hovězí polévky, přes huspeninu, škvarky, utopence, řízek s bramborovym salátem, koprovku, rajskou, svíčkovou, šípkovou, tatarák, jehněčí, vepřové, telecí, vnitřnosti, drůbež, divočinu, ryby, krupicovou kaši, koláče až po vanoční cukroví. Recepty najdeme v nové knize Poklady klasické české kuchyně jak složitější, tak zcela základní včetně velmi zdařile zpracovaných tipů, všechny jsou ale zpracovány pečlivě a přehledně tak, aby byly čitelné a hlavně proveditelné doslova pro každého. Po dlouhé době je tady nová příručka, která si mezi klasickými českými kuchařkami bezpochyby najde své čelní místo. "Poklady" musíte mít!

Prodám tuto knihu

Tuto knihu nabízí

Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat

Prodávající

Lokalita

Foto

Cena

(2)

Přerov I-Město

300 Kč

koupit

stav: Jako nová, pouze na str. 168 malá poznámka napsaná rukou

kniha	300 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)	94 Kč
Balíkovna	69 Kč
osobní předání – Přerov I-Město (Přerov)	0 Kč

(19)

Slavkov u Brna

400 Kč

koupit

stav: dobrý

kniha	400 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)	94 Kč
Zásilkovna	79 Kč
osobní předání – Slavkov u Brna (Vyškov)	0 Kč

(56)

300 Kč

koupit

stav: Dobrý

kniha	300 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)	88 Kč

(12320)

222 Kč

koupit

stav: obstojný

desky mají otlučené hran a nesou známky používání, celkový stav je ale solidní

kniha	222 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)	120 Kč
Zásilkovna	75 Kč
Balíkovna	39 Kč

(87)

Kdyně

599 Kč

koupit

stav: nová

kniha	599 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)	94 Kč
Zásilkovna	79 Kč
osobní předání – Kdyně (Domažlice)	0 Kč

(50)

Olomouc

200 Kč

koupit

stav: perfektní stav

kniha	200 Kč
Zásilkovna	79 Kč
osobní předání – Olomouc	0 Kč

(2469)

Brno-město, Židenice

420 Kč

koupit

stav: Dobry - popis!

Kniha ma asi 5cm natrzeny papir na hrbetu - zalepeno, malinko uspinena orizka od listovani - zohledneno v cene

Asn

kniha	420 Kč
Česká pošta (doporučená zásilka)	94 Kč
Zásilkovna	79 Kč
Balíkovna	75 Kč
osobní předání – Brno-město (Brno, okr. Brno-město)	0 Kč
osobní předání – Židenice (Brno, okr. Brno-město)	0 Kč
Dle domluvy.