nakladatel | Prakul Production |
---|---|
rok vydání | 2012 |
vydání | Vyd. 1. |
místo | Praha |
stran | 191 |
rozměry | 31 cm |
poznámka | barev. il. |
ISBN | 978-80-905048-0-6 (váz.) |
Roman Vaněk, ředitel Pražského kulinářského institutu (přední kuchařská škola v ČR), je také autorem řady kuchařek a gastronomických publikací. Tentokrát se rozhodl vytvořit precizního moderně zpracovaného průvodce českou jídelní klasikou a spolu se šéfkuchaři Prakulu (bývalým a současným ) Václavem Fričem a Zdeňkem Marcínem vytvořili v knize Poklady klasické české kuchyně soubor bezmála dvouset receptů, připravovaných krok po kroku, včetně české pekařské klasiky, na které spolupracoval s vynikajícm pekařem a také lektorem Prakulu Martinem Hanusem. Předmluvu Vaňkových "POKLADŮ" napsali velcí milovnící a ochránci poctivé české gastronomie kníže Karel Schwarzenberg, šéfkuchař Jaroslav Sapík a Jitka Rákosníková-šéfredaktorka časopisu F.O.O.D. Každý recept je pečlivě popsán a fotograficky zdokumentován, což orientaci v něm i jeho přípravu ještě zjednoduší. Pro recepty sáhl autor do skutečně klasické české kuchyně, jakou vařily naše babičky - název tady skutečně nelže, jde o opravdové poklady! Od poctivé hovězí polévky, přes huspeninu, škvarky, utopence, řízek s bramborovym salátem, koprovku, rajskou, svíčkovou, šípkovou, tatarák, jehněčí, vepřové, telecí, vnitřnosti, drůbež, divočinu, ryby, krupicovou kaši, koláče až po vanoční cukroví. Recepty najdeme v nové knize Poklady klasické české kuchyně jak složitější, tak zcela základní včetně velmi zdařile zpracovaných tipů, všechny jsou ale zpracovány pečlivě a přehledně tak, aby byly čitelné a hlavně proveditelné doslova pro každého. Po dlouhé době je tady nová příručka, která si mezi klasickými českými kuchařkami bezpochyby najde své čelní místo. "Poklady" musíte mít!
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
stav: obstojný
desky mají otlučené hran a nesou známky používání, celkový stav je ale solidní
kniha | 222 Kč |
Česká pošta (doporučená zásilka) | 120 Kč |
Balíkovna | 69 Kč |
stav: nová
kniha | 599 Kč |
Česká pošta (doporučená zásilka) | 94 Kč |
Zásilkovna | 79 Kč |
osobní předání – Kdyně (Domažlice) | 0 Kč |
stav: perfektní stav
kniha | 200 Kč |
Zásilkovna | 79 Kč |
osobní předání – Olomouc | 0 Kč |
stav: Dobry - popis!
Kniha ma asi 5cm natrzeny papir na hrbetu - zalepeno, malinko uspinena orizka od listovani - zohledneno v cene
Asn
kniha | 420 Kč |
Česká pošta (doporučená zásilka) | 94 Kč |
Zásilkovna | 79 Kč |
Balíkovna | 75 Kč |
osobní předání – Brno-město (Brno, okr. Brno-město) | 0 Kč |
osobní předání – Židenice (Brno, okr. Brno-město) | 0 Kč |
Dle domluvy. |
stav: Originál vazba
Kniha je v pěkném stavu.
kniha | 590 Kč |
Česká pošta (doporučená zásilka) | 120 Kč |
Zásilkovna | 75 Kč |
Balíkovna | 80 Kč |
stav: epoškozená! Výborná. Pevná vazba - lamino. Kniha má drobnou oděrku na titulních deskách (0.4 mm - nejde to ani poznat). Rok 2012, vydání 5.
K6
kniha | 794 Kč |
Česká pošta (doporučená zásilka) | 78 Kč |
Zásilkovna | 75 Kč |
Balíkovna | 39 Kč |
stav: dobrý
kniha | 400 Kč |
Česká pošta (doporučená zásilka) | 94 Kč |
Zásilkovna | 79 Kč |
osobní předání – Slavkov u Brna (Vyškov) | 0 Kč |
stav: Pěkný stav, bez poškození
kniha | 550 Kč |
Česká pošta (doporučená zásilka) | 129 Kč |
Zásilkovna | 79 Kč |
osobní předání – Vejprnice (Plzeň-sever) | 0 Kč |
stav: Nová bez poškození
kniha | 350 Kč |
Zásilkovna | 79 Kč |
osobní předání – Dejvice (Praha) | 0 Kč |
stav: dobrý
kniha | 400 Kč |
Česká pošta (doporučená zásilka) | 94 Kč |
Zásilkovna | 79 Kč |
osobní předání – Slavkov u Brna (Vyškov) | 0 Kč |
Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Toto vydání se u nás v minulosti prodalo 37krát.
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.