Jídlo dějiny chuti
editor Paul Freedman ; [z anglického originálu ... přeložili Radka Kolebáčová a Petr Roubal]
| nakladatel | Mladá fronta |
|---|---|
| rok vydání | 2008 |
| vydání | 1. české vyd. |
| jazyk | česky |
| místo | Praha |
| stran | 368 |
| rozměry | 27 cm |
| poznámka | il. (některé barev.), faksim. |
| ISBN | 978-80-204-1847-0 (váz.) |
První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, minulých i současných, a požitků z hodování. Výsledkem jsou skutečné dějiny chuti, našich nejvznešenějších, nejelegantnějších a nejlibějších myšlenek o jídle – jeho složkách, přípravě, podávání – od pravěku až do současnosti. Text doprovází hojnost obrazových děl, nad nimiž se vám budou mnohdy sbíhat sliny v ústech.
Prodám tuto knihu
Tuto knihu nabízí
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
stav: Pěkný
Chv11 kniha v pěkném stavu, pouze stopy užití na vnější obálce
| kniha | 450 Kč |
| Česká pošta (doporučená zásilka) | 160 Kč |
| Zásilkovna | 75 Kč |
| Balíkovna | 65 Kč |
| osobní předání – Plzeň Vnitřní Město (Plzeň, okr. Plzeň-město) | 0 Kč |
Sháním tuto knihu
Tuto knihu shání 3 uživatelé
Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.
Sháním tuto knihu
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Historie prodejů
Toto vydání se u nás v minulosti prodalo 17krát.
Komentáře
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.
Nahlásit chybu u této knihy
Související knihy
Gastronomický cestopis a recepty světové kuchyně pro kuchaře, labužníky i turisty a jiné světoběžníky
0.9539260268
od 75 Kč
1 poptávka
