Místo vejce banán nejen veganská kuchařka

Kateřina Balcarová, Veronika Chládková

Bližší informace ke knize včetně ukázek naleznete zde. Knížka je určena zejména lidem, kteří začínají s veganstvím. Obsahuje rady, jak si zajistit rostlinnou stravou dostatek živin, nákupní seznam vegana a spoustu jednoduchých receptů ze snadno dostupných surovin. Tyto základní recepty by vás měly naučit používat správně veganské suroviny a s jejich pomocí si uvařit většinu klasických receptů ve veganské variantě. Podle zkušeností knížka velmi pomohla příbuzným veganů, kteří podle ní zvládnou vegansky uvařit a rodiče jistě uklidní již zmiňovaná kapitola o živinách a jejich rostlin.