Domácí uzeniny Snadné recepty na masné lahůdky

Cosima Bellersen Quirini, překlad Jitka Koubková

nakladatel	Grada
rok vydání	2013
vydání	1.
stran	143
rozměry	24 cm
ISBN	978-80-247-4665-4 (brož.)

Ode dneška si můžete připravovat pochoutky z masa doma! Budete rozhodovat o tom, co do nich dáte, a jak budou chutnat. Je to prosté, autorka, Cosima Bellersen Quirini vám ukáže cestu, jakou byste se měli ubírat, abyste dosáhli vysněného cíle: vlastnoručně vyrobených delikates z masa. Ve vlastní kuchyni vykouzlíte díky jejím praktickým radám výjimečné speciality z originálních surovin. Chcete se nechat zlákat? Salám s jemnou fenyklovou příchutí, smetanová paštika se sušeným ovocem, čajovka s bylinkami, lahodná sekaná, jehněčí salám s portským vínem. Jednoduchá příprava a báječně chutnající delikatesy!