Vína celého světa [oblasti, vína, vinaři]

přispěli Geoff Adams ... [et al. ; z anglického originálu ... přeložili Magdalena Pechová a Martin König]

Unikátní a nepostradatelný průvodce víny celého světa doslova pro každého. Na 700 stran textu obsahuje podrobné informace o vinných odrůdách a výrobě světových vín, o nákupu, prodeji či konzumaci tohoto tak oblíbeného moku. Atraktivní texty jsou doplněny četnými barevnými ilustracemi, fotografiemi, obrázky vinných etiket a map vinohradnických regionů. První kapitola zasazuje víno do jeho historického a kulturního kontextu a poskytuje přehled vinných odrůd, stylů a výrobních postupů na vinici i ve výrobně. Následujících 13 barevně odlišených kapitol poskytuje přehled o nejdůležitějších vinných velmocích světa, uvádí hlavní vinařské regiony a obsahuje doporučení nejlepších výrobců i jednotlivých vín. Každá podkapitola se rozděluje na následující části: obecný úvod; mapa oblasti; přehled hlavních vinařských oblastí a profily hlavních producentů. Kromě toho v každé kapitole najdete vinařské stezky, rámečky a tematické informace. Mapy zachycují hlavní vinařské oblasti pro každý z důležitých vinařských regionů nebo zemí. Obrázky a rámečky se soustřeďují na důležité aspekty vinařského průmyslu, jako je vinařský zákon a jednotlivé výrobní postupy. Poslední kapitola obsahuje odkazy na vše důležité, od toho, jak číst vinnou etiketu, až po tipy na ochutnávání, nákup a skladování vína, vč. vyčerpávajícího slovníčku vinařských pojmů.