Bezpečnost pokrmů v gastronomii HACCP : správná výrobní a hygienická praxe, aktuální legislativa : příručka pro pracovníky restaurací a účelového stravování
Michal Voldřich, Marie Jechová a kolektiv autorů
| nakladatel | České a slovenské odborné nakladatelství |
|---|---|
| rok vydání | 2004 |
| vydání | Vyd. 1. |
| místo | Praha |
| stran | 183 |
| rozměry | 30 cm + |
| poznámka | barev. il. |
| ISBN | 80-903401-0-5 (brož.) |
za
67 Kč Prodám tuto knihu
Tuto knihu nikdo nenabízí
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
Sháním tuto knihu
Tuto knihu shání 3 uživatelé
Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.
Sháním tuto knihu
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Historie prodejů
Toto vydání se u nás v minulosti prodalo 2krát.
Komentáře
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.
