Hravá kuchařka hezky česky-- neklasicky

Ilona Chovancová

nakladatel	ICE
rok vydání	2008
vydání	Vyd. 1.
místo	Praha
stran	252
rozměry	25 cm
poznámka	barev. il.
ISBN	978-80-904181-0-3 (váz.)

Kniha vychází z receptů českých klasických jídel, jakými jsou například lečo, fazolky na smetaně, rajská omáčka, čočka nakyselo, kulajda, bramborové placky, guláš atd., která jsou dobře známa široké veřejnosti a která jsou pokládána za kuchařskou klasiku. Ve většině případů je pak základní recept zmodernizován a rozpracován do dalších možných variant, aniž by měnil základní strukturu nebo suroviny. Každý čtenář je nabádán ke kreativnímu přístupu k vaření. Recepty slouží jako vodítko, které ukáže cestu k dalším možným obměnám.