nakladatel | Vyšehrad |
---|---|
rok vydání | 2013 |
vydání | 1. |
jazyk | česky |
stran | 288 |
rozměry | 165x240 |
ISBN | 978-80-7429-339-9 |
V knížce nazvané „Z historie piva“ přinášíme výbor z textů Čeňka Zíbrta na téma našeho národního nápoje. Základ výboru tvoří Zíbrtova kniha Z dějin piva a pivovarnictví, doplněná o další texty z publikací Listy z kulturních dějin měst pivovarů v českých zemích, Sladovnické obyčeje, zábavy, slavnosti a pověry v pivovarech českých a Pivo v písních lidových a znárodnělých. V pozadí vzniku těchto textů stála spolupráce s majitelem kročehlavského pivovaru na Kladně Otakarem Zacharem, který v roce 1907 začal vydávat stavovský týdeník Sládek. Zíbrt při své práci popřává sluchu rozmanitým pramenům – bádá v archivech, sbírá a zaznamenává různé tradice. Mravenčí prací se mu tak podařilo shromáždit jedinečné literární texty, které jsou svým obsahem přístupné laikům i odborníkům řady oborů, neboť se v nich dobře spojuje zemědělský a kulturněhistorický základ s pohledem člověka jakožto pěstitele chmelu, znalce vaření piva i milovníka nápoje. V knížce tak najdeme jak zajímavé informace o české chmelařské a pivovarnické tradici, která se v posledních dvaceti letech opět úspěšně rozvíjí, tak umění díkůvzdání za plody země, váhu a prestiž dobrého řemesla, ale i vtip a lásku k věci, projevenou slovem (pořekadlem, příslovím) i zpěvem (písněmi). Zvláštní postavení v této tradici zaujímají sladovnické obyčeje a slavnosti, představující protiváhu fyzické práce a materiální péče o chmel a pivo.
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
stav: viz dále
Praha: Vyšehrad, 2013. Vydání 1. Strany 279. Stav: dobrý, jen přebal je mírně natržen. Vazba: původní, pevná s přebalem
kniha | 416 Kč |
Česká pošta (doporučená zásilka) | 90 Kč |
Zásilkovna | 80 Kč |
Balíkovna | 80 Kč |
osobní předání – Liberec I-Staré Město (Liberec) | 0 Kč |
Antikvariát Fryč, Pražská 14, Liberec. Po-Pá 9-17h, so 9-13h |
Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Toto vydání se u nás v minulosti prodalo 11krát.
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.