Technologie masné výroby Díl 2 Určeno zaměstnancům v masném průmyslu a studujícím odb. škol.
[Autoři:] A.G. Konnikov, V.G. Kirilov ; Z rus. orig. Technologija kolbasnogo proizvodstva přel. Ladislav Schmid, I. Belica, L. Pelouchová, B. Pisingrová, A. Pisingr, V. Pokorný
?
obálka není k dispozici
| nakladatel | SNTL |
|---|---|
| rok vydání | 1956 |
| vydání | 1. vyd. |
| jazyk | česky |
| místo | Praha |
| rozměry | 8° |
Prodám tuto knihu
Tuto knihu nikdo nenabízí
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
Sháním tuto knihu
Tuto knihu shání 5 uživatelů
Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.
Sháním tuto knihu
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Historie prodejů
Toto vydání se u nás v minulosti prodalo jednou za cenu 2 500 Kč.
Komentáře
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.
Nahlásit chybu u této knihy
Související knihy
Technologie pro druhý ročník SPŠTM [Střední průmyslová škola technologie masa]Pomocný text
4 poptávky
Odborná kniha o mase pro řezníky, uzenáře, obchodníky dobytkem, společenstva, ohledatele zvířat a masa, kuchaře, hostinské živnosti, potravní zřízence, úřady, odborné školy, knihovny, zemědělce, domácnosti a pod.
6 poptávek
