Úžasné dorty

Mich Turnerová

nakladatel	Euromedia
rok vydání	2015
vydání	1.
jazyk	česky
stran	0
rozměry	210x270
poznámka	Ikar, Cena KK : 449
ISBN	978-80-249-2822-7

Mich TurnerováJejí dorty zdobí stoly Madonny, Pierce Brosnana nebo Davida Beckhama. Jedna z nejlepších profesionálních cukrářek vás uvede do světa pečení a zdobení originálních dortů a moučníků. Naučte se péct máslové, čokoládové nebo ovocné dorty, nadýchané rolády, mramorky, minidortíky. Dozvíte se, jak správně připravit korpus, čím ho naplnit, jak ho ozdobit, jak pracovat s čokoládou, marcipánem, fondánem a nejrůznějšími polevami. Po absolvování této cukrářské školy si troufnete i na svatební třípatrový!