Suroviny pro obor vzdělání Cukrář
| nakladatel | Informatorium |
|---|---|
| rok vydání | 2014 |
| vydání | 5. |
| jazyk | česky |
| stran | 215 |
| rozměry | 168x244 |
| ISBN | 978-80-7333-108-5 |
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků. Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti. Uvádí také nové druhy surovin, kypřicích prostředků a potravinářských barviv.
Prodám tuto knihu
Tuto knihu nabízí
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
Prodávající
Lokalita
Foto
Cena
stav: Minimálně používaná, skoro nová
| kniha | 250 Kč |
| Česká pošta (doporučená zásilka) | 110 Kč |
| Zásilkovna | 100 Kč |
| osobní předání – Chrudim I (Chrudim) | 0 Kč |
| osobní předání – Luže (Chrudim) | 0 Kč |
| osobní předání – Vysoké Mýto-Město (Vysoké Mýto, okr. Ústí nad Orlicí) | 0 Kč |
Sháním tuto knihu
Tuto knihu shání 1 uživatel
Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.
Sháním tuto knihu
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Historie prodejů
Toto vydání se u nás v minulosti prodalo 12krát.
Komentáře
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.
