Doba jedová 5. - Geneticky modifikované potraviny

Jeffrey M. Smith, překlad Daniel Micka

Série Doba jedová

• 1.
• 2.
• 3. - Kosmetika
• 4. - Hormony
• 5. - Geneticky modifikované potraviny
• 6. - Špína, hygiena, imunita, alergie
• 7. - Elektrosmog
• 8. - Infekční šílenství
• 9. - Cukr - diabetes, rakovina, demence, obezita
• 10. - Méně medicíny - více zdraví - prevence - diagnostika - screening - testy

nakladatel	Triton
rok vydání	2015
vydání	1.
jazyk	česky
stran	528
rozměry	20 cm
ISBN	978-80-7387-924-2 (brož.)

Kniha zpochybňuje tvrzení biotechnologického průmyslu, že geneticky modifikované (GM) potraviny jsou bezpečné. Předkládá téměř čtyřicet zdravotních rizik, které tyto potraviny, konzumované Američany každý den, představují. Jsou přehledně uspořádány na dvoustránkách – levá strana podává stručný a jasný přehled problematiky vhodný pro méně zasvěcené čtenáře, na pravé jsou shrnuty odkazy a popisy výzkumných studií a teoretických rizik. Druhá část knihy „Genetická ruleta“ vysvětluje, proč jsou GM potravinami nejvíce ohroženy děti, jak se takovýmto produktům vyhnout, zkoumá falešná tvrzení obhájců biotechnologie, objasňuje, jakým způsobem je průmyslový výzkum zmanipulován, aby problémy nezaznamenal, a proč GM plodiny k uživení světové populace nepotřebujeme, poukazuje na ekonomické ztráty ad.