Skandinávské oslavy Od odpolední fiky po letní slunovrat

Melissa Bahen, překlad Jana Žlábková

V knize, která je nejen kuchařkou, ale také návodem, jak si chutné jídlo užít ve stylu hygge, v útulném prostředí a ve společnosti blízkých lidí, seznamuje Melissa Bahenová české čtenáře s různými skandinávskými svátky, od slunovratu po Vánoce, ale také s tím, čemu ve Švédsku říkají fika. Znamená to „setkat se u kávy a dát si něco dobrého“. Švédové si totiž během každodenního shonu tradičně dělají dvě přestávky, vyhrazené na setkání s rodinou, kolegy a přáteli. Kuchařské recepty z Norska, Švédska, Dánska a Finska nejsou náročné ani na čas ani na kuchařský um a zkušenosti. Dobré jídlo si můžete dopřát v milém prostředí, které si zkrášlíte pomocí třiceti návodů obsažených v této knize.