Vaříme z těstovin a rýže

Jiří Kareš

nakladatel	Agentura VPK
rok vydání	2005
vydání	1. vyd.
místo	Praha
stran	90
rozměry	21 cm
poznámka	il.
ISBN	80-7334-083-6 (brož.)

Receptář zahrnuje řadu rad a receptů na těstovinová a rýžová jídla, která zasluhují v naší kuchyni mnohem větší pozornost, než jim byla dosud věnována. tendence k vyšší spotřebě těchto rostlinných složek, které ve vhodných úpravách obsahují řadu cenných rostlinných bílkovin, vitamínů a nerostných látek, je v souladu se záměry k racionalizaci lidské výživy, která je jednou důležitých součástí péče o udržení a upevnění zdraví. K tomuto cíli je zaměřen i náš receptář.