Dějiny jídla ve 100 receptech
| nakladatel | Argo |
|---|---|
| rok vydání | 2014 |
| vydání | 1. |
| jazyk | česky |
| stran | 360 |
| rozměry | 182x257 |
| ISBN | 978-80-257-1184-2 |
Kniha nezůstává nic dlužna svému názvu: autor shromáždil pozoruhodné a význačné recepty, počínaje jednoduchými pokrmy z Bible a klínopisných tabulek a konče haute cuisine moderní doby, a jejich prostřednictvím nahlédl dějiny člověka a jeho kultury. Materiál čerpá z klasických kuchařských knih všech dob, ale pozoruhodné zmínky o jídle nachází v klínospisných tabulkách, egyptských hieroglyfech, severských ságách či antických památkách. Dojde na slavné gurmerty, jako byl Brillat-Savarin, i kuchaře, k nimž patřila slavná Julie Childová. Zmiňují se proslulé pokrmy, jako třeba vejce Benenedick nebo boeuf bourgignon, i jídla typická pro různé regionální kuchyně. Vše doprovází bohatý ilustrační materiál.
Prodám tuto knihu
Tuto knihu nabízí
Nabízení knih k prodeji je dostupné pouze registrovaným uživatelům s ověřeným číslem mobilního telefonu. Zaregistrovat
stav: zadní desky a přebal poškozeny černou fixou, jinak je kniha bez vad a opotřebení
| kniha | 150 Kč |
| Česká pošta (doporučená zásilka) | 94 Kč |
| Zásilkovna | 79 Kč |
| Balíkovna | 79 Kč |
| osobní předání – Brno-město (Brno, okr. Brno-město) | 0 Kč |
stav: Výborný stav
| kniha | 134 Kč |
| Česká pošta (doporučená zásilka) | 130 Kč |
| Zásilkovna | 75 Kč |
| Balíkovna | 65 Kč |
Sháním tuto knihu
Tuto knihu shání 3 uživatelé
Pokud ji vlastníte, můžete jim ji nabídnout.
Sháním tuto knihu
Jakmile knihu někdo nabídne, dáme vám vědět.
Historie prodejů
Toto vydání se u nás v minulosti prodalo 7krát.
Komentáře
Tuto knihu zatím nikdo nekomentoval.
Pro přidávání komentářů se prosím přihlašte.
Nahlásit chybu u této knihy
Mohlo by vás zajímat
Stroje a zařízení pro 2. ročník odborných učilišť a učňovských školUčební obor: železničář - 1401
440 Kč
Přehled geologických a petrografických výzkumů Českomoravské vrchoviny a dolnorakouské Lesní čtvrti
190 Kč
