Bake & The City Kulinářská cesta napříč Evropou

Tobias Müller, překlad Lucie Peláková

Tato kuchařka zve všechny milovníky pečení a mlsání na lákavou okružní cestu za evropskými moučníky. Autorem je sympatický kuchař Tobias Müller, který je mezi bloggery, kteří se věnují pečení sladkostí, opravdovým pojmem. Jeho blog můžete sledovat na www.kuchenbaecker.com. Sladké pozdravy z Tobiasových cest po evropských městech jsou inspirovány místní pekařskou klasikou, regionálními specialitami i kuriozitami typickými pro konkrétní město. Zažijte mnoho zábavy při pečení a mlsání! Kniha je plná: • inspirativních nápadů, kreativních variací, oblíbených moučníků a specialit z 60 měst • tipů a triků pro kreativní pečení s jednoduchou výbavou a stylových dekorací jako bonusu • originálních fotografií Publikace je rozdělená do 7 cest, které začínají vždy mapou s vyznačením jednotlivých měst. Z Londýna a Paříže přes Lisabon, Kodaň a Řím až do Prahy, Istanbulu a Moskvy – s jednou sladkou odbočkou do New Yorku. Kromě receptů a srozumitelného vysvětlení jednotlivých kroků pečení se dozvíte i zajímavosti o městech a zasvěcené informace z cest. Tato kniha pečení Vám vypráví příběhy! Úryvek recenze Luciina zašívárna „Naleznete zde krásné moderní fotografie, které výborně barevně ladí a nalákají vás na nejeden recept. Mezi nimi najdete také vsuvky v podobě nějakých příběhů či zajímavostí, sladěné pěkně dohromady. Všechno to tedy působí jako spíše nějaký deník než odborná kuchařka. Má to mnohem osobitější styl a po pravdě se mi to díky tomuto celkovému pohledu hodně zalíbilo. Recepty nejsou vůbec složité, spíše naopak.“