Jaroslav Mašek - Trh knih - online antikvariát

Knihy

Kontrola jakosti mlékařských kultur a zákysů

Kontrola jakosti mlékařských kultur a zákysůUrčeno technikům, mistrům a... 150 Kč

Mlékařská metodika.

Mlékařská metodika.I., - Zkoušení mikrobiologická

Mlékařství.[Díl I, - Výroba mléka 999 Kč

Mlékařství.

Mlékařství.[Díl II, - Mléko potravinou 1130 Kč 3 poptávky

Nová zkouška k rozlišení mléka syrového od mléka dlouhodobě a okamžitě pasteurovaného

O mikrobiologickém složení odstředivkových slizů

O zdrojích reinfekce mléka průmyslově upraveného

O zkoušení mléka dodávaného do mlékáren

Porovnávací studie o zkouškách k rozeznání mléka syrového od pasteurovaného =Étude comparative sur les...

Přehled nové mlékařské literatury za rok 1939.Soubor prvý ...

Přehled nové mlékařské literatury za rok 1939.Soubor druhý

Příručka mikrobiologické kontroly mlékáren

Úsilí o nové cesty v mlékařství (na XI. mezinárodním kongresu mlékařském v Berlíně)

Úsilí o nové cesty v mlékařství (na XI. mezinárodním kongresu mlékařském v Berlíně) 499 Kč

Vybrané kapitoly z máslařstvíČást nauková

Vybrané kapitoly z máslařstvíČást praktická

Výroba kaseinu

Výroba kaseinu 1 poptávka

Výroba máslaUrčeno zaměstnancům v...